鳥むね肉チリソース炒め

鳥むね肉はパサつきがちなので酒に浸す。市販の唐揚げ粉にはパパイン酵素が入ってるので使うとお肉が柔らかになりますよ。
今回はSHOWAのお肉をやわらかくするから揚げ粉を使用しました
ガラスープ…無くても大丈夫です

安売りで買ったスイートチリソースと同じく安売りの鳥むね肉の消費の為ですf(^ー^;