✿白菜のかきたまスープ✿
Description
やさしいお味で温まります♪
パンチを効かせたい時は生姜をたっぷりと!
✿(2008/11/20)話題入り✿
パンチを効かせたい時は生姜をたっぷりと!
✿(2008/11/20)話題入り✿
材料
(2~3人分)
大3枚
2cm
2枚(一掴み)
1個
400CC
■
調味料■
固形スープの素
2個
おろししょうが
小1
☆塩コショウ
適量
■
トッピング■
☆乾燥ハーブ、粉チーズなど
適量
作り方
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1
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(準備)
白菜、人参、ベーコンを食べやすい大きさに切っておく。
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2
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(調理)
鍋に☆印以外の材料を入れて煮込む。
仕上げに溶き卵を加え、塩コショウで味を調える。
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3
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(盛付け)
スープカップに入れて、パセリなどを飾る。
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4
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☆アレンジ☆
干し海老バージョン
※初期はこちらを掲載していました。
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5
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✿話題入り✿
待望の第1号
(2008/11/20)
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コツ・ポイント
具材(ベーコン、干し海老)はいろいろ応用できます。
軽く火を通した薄切り肉を使用すると、おかずスープに変身!
軽く火を通した薄切り肉を使用すると、おかずスープに変身!
このレシピの生い立ち
義母の十八番です。冬になると表れる我が家の定番メニューです。
※スープのレシピ集はこちら ⇒ http://cookpad.com/diary/1049189#recipe
※スープのレシピ集はこちら ⇒ http://cookpad.com/diary/1049189#recipe
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