ヒジキ煮をリメイク☆おからハンバーグ

ヒジキ煮をリメイク☆おからハンバーグの画像

Description

余ったヒジキの煮物をヘルシーなおから入りハンバーグにリメイクしました。

材料 (4人分)

100g
ヒジキの煮物
大さじ2
小さじ1/3
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    おからは、乾燥おからを使用しました。
    水で100gになるように戻します。

  2. 2

    おから→塩までの材料を全て混ぜます。

  3. 3

    形を整えて、油を引いたフライパンで中火で焼きます。
    片面に焼きめがついたらひっくり返します。

  4. 4

    ひっくり返したら、蓋をして弱火で5分程焼く。
    蓋をあけて中火にし焼きめをつける。

  5. 5

    ★を混ぜライパンにいれ、からめる。

  6. 6

    ある程度絡まったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヒジキの煮物が余りがちで、リメイクできないなと思いつきました。
レシピID : 4590440 公開日 : 17/06/22 更新日 : 17/06/28

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