お肉柔らか！冷しゃぶサラダ
タニタ☆
作り方
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1
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野菜をカットする。レタスは一口サイズ、きゅうりはスライス、カイワレは根を切って、トマトは半分。
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2
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水と砂糖、酒を沸騰させたら、火を止めて1分ほど待つ。 止めたまま肉を茹で火が通ったら、水で冷やす。※氷は入れないで下さい
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3
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お好みに飾り付けて、ドレッシングで召し上がれ☆
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コツ・ポイント
カイワレをブロッコリーススプラウトに変えてもok!ダイエット効果☆ お湯の温度が高すぎるとお肉が硬くなるので注意☆ 冷やす水は氷は入れないで下さい！！
このレシピの生い立ち
いつもお肉が硬くなってしまい、やり方を変えてみました(^^)お肉を酒につけたり、小麦粉をつけたりなしで簡単に作れました☆
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タニタ☆
