プロの味 簡単すぎるステーキソース!

プロの味 簡単すぎるステーキソース!
安いお肉を美味しく食べるには、、、
焼き方とステーキソースが命!!★
このステーキソースさえあればどんなお肉もプロの味

材料 (たっぷり2-3人分(作りやすい分量))

大さじ2
大さじ1
酢(好みで量は加減)
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
コクのある甘口にする場合↓
小1〜大1好みで

1

酒、みりん、酢をいれて
アルコールと酸味を軽くとばす

2

にんにく、砂糖をいれてなじませる

3

醤油をいれたらすぐに火を消す!
醤油をいれてから煮詰めると焦げ臭くなります><

4

写真

出来上がり(^^)
切って盛り付けたステーキにソースをたっぷりかけて召し上がれ★
ソースだけでごはんがすすむ、、、

5

写真

みじん切りの玉ねぎを加えて
ハンバーグソースにも!
(にんにくなし)

レシピID:4644185

6

飴色たまねぎ入ソースの様な
コクのある甘口が良い場合は
煮詰める段階で
はちみつを小さじ1から大さじ1程度
お好みで!

コツ・ポイント

肉を焼いた後のフライパンを使う場合は、余分な脂や水分をサッと洗って拭いてください!
肉汁がはいって美味しいのでは?と思うかもしれませんが脂ぽくなりおすすめしません><
肉汁は正しい焼き方で閉じ込めましょう!(^^)

このレシピの生い立ち

安い牛肩ロースのステーキにはまって、安いステーキを美味しく食べるには、焼き方とステーキソースが全て! 何回も研究してこのレシピに落ち着きました(^^)
レシピID : 4590637 公開日 : 17/06/22 更新日 : 18/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (69人)

18/06/16

写真

写真は微妙ですが(笑)よくお世話になってます!いつも美味しい♪

reyko

つくれぽありがとうございます^ ^また作ってくださいね♡

18/06/03

写真

またまたハンバーグに(^o^)パパっとできて嬉しいです。感謝♪

りぼんchan

つくれぽありがとうございます^ ^また作ってくださいね♡

18/05/24

写真

鍋からで見にくいですがすごく美味しかったです☆しかも簡単でした。

くまロコ

つくれぽありがとうございます(^^)また作ってくださいね♡

18/05/06

写真

今日はハンバーグに♪ほんとに簡単&美味しくてありがたいです〜

りぼんchan

つくれぽありがとうございます(^^)また作ってくださいね♡

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