プロの味 簡単すぎるステーキソース!

プロの味 簡単すぎるステーキソース!

Description

安いお肉を美味しく食べるには、、、
焼き方とステーキソースが命!!★
このステーキソースさえあればどんなお肉もプロの味

材料 (たっぷり2-3人分(作りやすい分量))

大さじ2
大さじ1
酢(好みで量は加減)
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
コクのある甘口にする場合↓
小1〜大1好みで

作り方

  1. 1

    酒、みりん、酢をいれて
    アルコールと酸味を軽くとばす

  2. 2

    にんにく、砂糖をいれてなじませる

  3. 3

    醤油をいれたらすぐに火を消す!
    醤油をいれてから煮詰めると焦げ臭くなります><

  4. 4

    写真

    出来上がり(^^)
    切って盛り付けたステーキにソースをたっぷりかけて召し上がれ★
    ソースだけでごはんがすすむ、、、

  5. 5

    飴色たまねぎ入ソースの様な
    コクのある甘口が良い場合は
    煮詰める段階で
    はちみつを小さじ1から大さじ1程度
    お好みで!

  6. 6

    写真

    ステーキの付け合わせにいかが?♡(╹◡╹)
    簡単かぼちゃソテー!
    自然の甘味です。

    レシピID5150895

  7. 7

    写真

    みじん切りの玉ねぎを加えて
    ハンバーグソースにも!
    (にんにくなし)

    レシピID:4644185

  8. 8

    つくれぽ100人突破♡
    2回目の話題入り(o^^o)
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

肉を焼いた後のフライパンを使う場合は、余分な脂や水分をサッと洗って拭いてください!
肉汁がはいって美味しいのでは?と思うかもしれませんが脂ぽくなりおすすめしません><
肉汁は正しい焼き方で閉じ込めましょう!(^^)

このレシピの生い立ち

安い牛肩ロースのステーキにはまって、安いステーキを美味しく食べるには、焼き方とステーキソースが全て! 何回も研究してこのレシピに落ち着きました(^^)
レシピID : 4590637 公開日 : 17/06/22 更新日 : 18/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年3月23日

簡単なのにコクがあって美味しいです。

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2023年2月28日

とても美味しいステーキソースです。ありがとうございました。

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2023年2月23日

簡単でとっても美味しかったです!また作ります!

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2023年2月19日

簡単で美味しいソースができました。

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クック8WXMHC☆ 2020年07月13日 20:03
美味しすぎます!
始めてこんな美味しいステーキソース食べました!
ありがとうございます(^O^)!
ギータ9 2022年12月11日 16:40
ステーキソースを買い忘れたので作ってみるとその市販のステーキソースよりも美味しかったので、今度からはこのステーキソースを作ります‼
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