玉ネギとバルサミコ酢のソース

玉ネギをすりおろす

フライパンに玉ネギを入れて火にかける。
水分がなくなるまで、やや強めの弱火で煮詰める。

２のフライパンににんにくと調味料をすべていれ、中火で煮立たせる。
煮たったら、火を弱火にして照りが出るまで煮詰める。