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タレ旨☆鶏胸肉とキャベツの醤油マヨ炒め

タレ旨☆鶏胸肉とキャベツの醤油マヨ炒めの画像

Description

安い鶏胸肉で！キャベツのシャキっと感、コクのある醤油マヨがたまりません♡弱火で火を通して柔らかく仕上げました♪

材料 （4人分）

鶏胸肉
300g or 1枚
キャベツ
4分の1
☆醤油
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ3
☆みりん•酒
各大さじ1
☆粉末だし(かつおおすすめ)
小さじ1
白ごま
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに、鶏肉は切れていない場合は食べやすい大きさにしておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、胸肉に弱火で火を通す。火が通ったらキャベツを加え炒める。

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら、調味料を加え水気を飛ばして完成♡

  4. 4

    マヨネーズが入っているので、作り置きが美味しい1品に♪1日おくとさらに美味しいです！
    9/11話題入り感謝です♪

コツ・ポイント

マヨネーズが入っているためか、1日経ったもののほうが味が馴染んで美味しいです。

時間がない場合は、中火で火を通しても〇
漬け込む時間があれば、塩麹や大根おろしの絞り汁、すりおろし玉ねぎなどと一緒に漬けると劇的に柔らかくなります！

このレシピの生い立ち

醤油炒めじゃ物足りない…。ヘルシーな胸肉をこってり味にしたい！そこで、マヨネーズを加え、コク旨1品に仕上げました♪
レシピID : 4592044 公開日 : 17/07/08 更新日 : 20/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (37人)
2021年5月12日
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のんびりつくろう
簡単で美味しかったです！だしとマヨネーズ合いますね♪とりむね肉も柔らかくて子供も食べやすい味でした♪
#とりむね肉食べやすい
2020年1月19日
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まっぱんつ
みじん切りしたニンニクも入れました！しっかりした味付けでおいしかったです^o^
#むね肉
2019年3月9日
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くらげ☆☆
1日置くとさらに美味しくなりました＾＾

わあ！美味しそう〜！１日置くと美味しいですよね♪よかったです

2018年9月26日
写真
めーたん27
マヨと醤油のタレ旨でご飯が進みます！

タレ染みキャベツと鶏胸肉が美味しそうです〜！よかったです♪

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はなまる❁
タレ旨☆鶏胸肉とキャベツの醤油マヨ炒め
by はなまる❁