【モンハン】こんがり肉

【モンハン】こんがり肉

Description

モンハンシリーズよりこんがり肉。

材料

★醤油
50cc
小さじ1
★ケチャップ
大さじ1
鶏手羽元(チューリップ)
5本
合挽き肉(牛豚)
350g
牛バラ薄切り
約200g
玉ねぎ
1個
3/4カップ
牛乳
大さじ2
塩・胡椒
少々
1個

作り方

1

★を全て混ぜ合わせ、タレを作る。

2

タレとチューリップを袋に入れ、よく揉む。揉んだら冷蔵庫で最低1時間寝かす

3

玉ねぎをみじん切りし、フライパンでしんなりするまで炒める。

4

ハンバーグを作る要領で、合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・塩・胡椒をボールで混ぜ合わせ、捏ねる。

5

写真

チューリップ2本をハンバーグで骨が出るように包み、牛バラでさらに包む。

6

200℃に余熱したオーブンで50分焼く。

7

(20分焼いて、裏返して10分、側面に5分ずつ、最初に作ったタレを表面に塗って5分、裏返して5分)

8

写真

上手に焼けましたー!

コツ・ポイント

味付けは薄めなのでお酒と一緒に楽しむ場合はハンバーグだねを作る時に牛乳の量を大さじ1にして、最初に作ったタレを加えると良いです。

このレシピの生い立ち

モンハンといったらやはりこれは作っておきたかった!
こんがり肉!
レシピID : 4592733 公開日 : 17/06/24 更新日 : 17/06/24

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