優しい酢玉ねぎの画像

Description

簡単料理で健康促進!万病予防!筋トレ、ある程度の料理の殺菌や呑みのお供にも使えるお財布にも優しい保存食レシピ

材料 (2人分)

1たま
めんつゆ 追いガツオ 5倍濃縮
玉ねぎひたひたになるまで
ミツカン やさしいお酢
めんつゆの三分の一 弱(香りづけくらいの気持ちで)

作り方

  1. 1

    玉ねぎを剥いて半分→3ミリ程度の細切りに切っていきます

  2. 2

    食べにくいと思った場合はさらに半分に切ってください
    辛いのが苦手なら少し流水にさらすか水につけておきます

  3. 3

    出来ればジップロック、なければポリ袋かタッパーに入れてめんつゆをひたひたに、酢をめんつゆの3分の1程度入れてください

  4. 4

    袋なら空気を抜いて少し潰すと味が良くしみておいしくなります
    タッパーならスプーンで混ぜて潰してください

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

祖父が大腸がんを患い、少しでも元気になってほしくて探しているうちに酢玉ねぎがいいと聞き作りました。酢が嫌いでもほとんど酢の味がしませんので助かりました。
血液がサラサラになり精がつきます。活性酸素の除去他で老化・緑内障・脳卒中・心臓病防止。
レシピID : 4592964 公開日 : 17/06/24 更新日 : 17/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート