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無塩バターは湯煎で溶かす。グラニュー糖とそれを混ぜる。続いて卵白を少量づつ混ぜる。続いて薄力粉もまぜます。
オーブンは170℃に余熱する。
生地をオーブンシートに薄く伸ばす。ココナッツは生地に混ぜておく。ゴマとアーモンドは適量生地に振りかける。
170℃のオーブンで約40分焼きます。二段の場合は残り10分位で上下入れ替えるといいよ!!
さてさて、出来上がり!!