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茄子は上下に二等分に切ってから、薄切りにする。水に浸して灰汁を抜く
キッチンペーパーで水気を拭く
フライパンにサラダ油を入れて熱して、②を入れて両面を焼く
火が通ったら、皿に入れてぽん酢、かつおぶしをかける
刻みネギを乗せる。完成です( *´╰╯` )
2017.7.1なすのおひたしの人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♡