彩ピクルスの画像

Description

夏の爽やか野菜♪

材料

1本
ベービーコーン
4本
100cc
■リンゴ酢
100cc
■ラカント
大さじ1
■ハチミツ
大さじ1
■塩
小さじ1/2
■胡椒
適宜
■ローリエ
1枚
■鷹の爪小口
6個

作り方

  1. 1

    写真

    カリフラワーとベビーコーンは1分湯がきます。
    その他の具材は、お好みにカット。

  2. 2

    写真

    ■を小鍋に入れて火にかけ、ラカントを溶かします。

  3. 3

    写真

    ジプロックに1と2を入れて冷蔵庫で1時間。

コツ・ポイント

漬け酢には、ニンニクを入れても。
ジプロックを封印する際は、水桶に口のスレスレまで入れて蓋をすると真空になって、漬け汁も少なく、早く漬かります。

このレシピの生い立ち

ジメジメしてきたら、ピクルスでサッパリ野菜消費♪
レシピID : 4595358 公開日 : 17/06/25 更新日 : 17/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mikeru329
砂糖を使わないレシピを探してました!玉ねぎも投入。まろやか美味!

気に入って頂けてよかったです♪れぽありがとうございます^^

初れぽ
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まつおゆみお
二回目です!簡単美味しい♪ミョウガが!!カリフラは苦手なため割愛

ミョウガ美味しいですよね♪れぽありがとうございます^^