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高菜ブー炊き込み御飯

高菜ブー炊き込み御飯の画像

Description

豚肉の栄養をしっかり閉じ込められる料理です

材料 （３合分）

豚肉
１５０g
高菜の漬け物
２００g
白だし
大さじ３
お酒
小さじ１
ごま油
小さじ１
ミョウガ
１個
■ 温泉卵

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉　高菜はみじん切りにしておきます。
    ミョウガは千切りにします。

  2. 2

    豚肉にお酒をふりかけなじませます

  3. 3

    お米を洗い、３合分のお水を入れます

  4. 4

    写真

    豚肉と高菜とごま油をお釜にいれ　スイッチオン！

  5. 5

    写真

    炊き上がりました！

  6. 6

    写真

    ミョウガと温泉卵をトッピングして出来上がりです

コツ・ポイント

高菜の漬け物に塩気があるので、味付けは控えめにしてあります

このレシピの生い立ち

いつもは、豚肉と高菜を炒めてご飯の上に乗っけてたのですが
炊き込んでみたらどうかな？と思い作ってみた料理です。
レシピID : 4596722 公開日 : 17/06/26 更新日 : 17/06/26

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マルヤマ☆ソトメシ
高菜ブー炊き込み御飯
by マルヤマ☆ソトメシ