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筋・薄皮を取ったささみを水からゆで、サラダチキンにします。ゆで汁はスープにするとグッドo(^-^)o
アボカドの皮と種を取って一口大にきる。
ボウルに★を入れてよく混ざったら、アボカドと小さくほぐしたささみを入れてよく和えます。
お皿に盛り付けたら完成!レタスや玉ねぎを入れても合います!