ニンニクなし、我が家の唐揚げ☆の画像

Description

実家の味を再現して作ってみました。

材料 (2人分)

○調味料
○酒
大さじ2
○みりん
大さじ3
○醤油
大さじ3
○砂糖
少々
○しょうがチューブ
8cmくらい
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大にしてジップロックに入れます。

  2. 2

    調味料を入れてよくもみ込んでから冷蔵庫で数時間寝かせます。

  3. 3

    冷蔵庫から取り出して水気を切ってから片栗粉をまぶします。

  4. 4

    180℃くらいに熱した油でカラッとするまで揚げて完成。

コツ・ポイント

ナイロン袋にお肉と片栗粉を入れ、空気を入れて振ると無駄なく綺麗に付けられます。
ジップロックはMサイズを使いました。

このレシピの生い立ち

旦那が私の実家で食べた唐揚げが美味しかったと言っていたので、家でも食べられるように再現してみました。
レシピID : 4598381 公開日 : 17/06/27 更新日 : 17/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
selenemei
美味しくて家族に大好評でした。

カラッと仕上がってて美味しそうです‼️ありがとです(^^)d