味噌汁~切り干し大根と昆布の出汁で~
作り方
コツ・ポイント
昆布は一旦取り出して細く刻んで入れて一緒に食べちゃいます。切り干し大根も具の一部になります。なめこは軽く洗って水気を切っておいて下さい。
このレシピの生い立ち
出汁は昆布と鰹節が定番だけど、切り干し大根も組み合わせると美味しいのでよかったら作ってみて下さい。
追伸にもありますが、出汁の組み合わせは具の内容でかえたりして楽しんでます。
追伸にもありますが、出汁の組み合わせは具の内容でかえたりして楽しんでます。
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