海老と卵とブロッコリーのマスタードサラダ

海老と卵とブロッコリーのマスタードサラダ
海老+卵+ブロッコリー+マヨネーズの黄金コンビに、マスタードと寿司酢を足して、大人向けの一品にしてみました♪
お酒にも合いますよ~(^^♪

材料 (2~3人分)

海老
10匹ぐらい
2個
ブロッコリー
1/2房
マヨネーズ
大さじ1半
大さじ1
マスタード
大さじ1

1

ブロッコリーは塩茹でにして小房に分ける。
卵は茹でて輪切りにする。
海老は背ワタを取って軽く茹でる。

2

1を全てボールに入れ、
マヨネーズ、寿司酢、マスタードを入れてよく混ぜたら出来あがり~♪

コツ・ポイント

超簡単で、豪華に見えるこの一品。
寿司酢を加えると甘酸っぱさが加わって、マスタードの辛味がマイルドになりますよ♪

このレシピの生い立ち

マスタード系のサラダが食べたくて。
レシピID : 459930 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/04

First tsukurepo mark
写真

早速♪おいしい~♪辛みと酸味とコク!ステキなハーモニーです!

親子丼

毎度有難うです♪そうそう、この辛味と酸味が好きな味なんです♪