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海老と卵とブロッコリーのマスタードサラダ

海老と卵とブロッコリーのマスタードサラダの画像

Description

海老+卵+ブロッコリー+マヨネーズの黄金コンビに、マスタードと寿司酢を足して、大人向けの一品にしてみました♪
お酒にも合いますよ～(^^♪

材料 （2～3人分）

海老
10匹ぐらい
卵
2個
ブロッコリー
1/2房
マヨネーズ
大さじ1半
寿司酢
大さじ1
マスタード
大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩茹でにして小房に分ける。
    卵は茹でて輪切りにする。
    海老は背ワタを取って軽く茹でる。

  2. 2

    1を全てボールに入れ、
    マヨネーズ、寿司酢、マスタードを入れてよく混ぜたら出来あがり～♪

コツ・ポイント

超簡単で、豪華に見えるこの一品。
寿司酢を加えると甘酸っぱさが加わって、マスタードの辛味がマイルドになりますよ♪

このレシピの生い立ち

マスタード系のサラダが食べたくて。
レシピID : 459930 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年6月6日
写真
もんすけまま
えびなしですがとっても美味しかったです～(>.<)y-~
2009年6月4日
初れぽ
写真
親子丼
早速♪おいしい～♪辛みと酸味とコク！ステキなハーモニーです！

毎度有難うです♪そうそう、この辛味と酸味が好きな味なんです♪

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( )
イエ呑みママ
海老と卵とブロッコリーのマスタードサラダ
by イエ呑みママ