かぼちゃのホイップ「マリーム®」ケーキ
Description
かぼちゃ入りのカップケーキの上にかぼちゃのホイップ「マリーム®」をのせて♪見た目も可愛いカップケーキです。
マリーム
材料
（直径7cmマフィン型6個分）
1個
砂糖（またはグラニュー糖）
35g
100g
バター（無塩）
40g
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【かぼちゃのホイップ「マリーム®」】
「マリーム®」
大さじ16
小さじ4
40g
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【デコレーション】
かぼちゃの種、ピックなど
適量
作り方
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1
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今回は「マリーム®」を使います。
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2
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ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で砂糖がしっかり溶けるまでかき混ぜる。
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3
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<2>にホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまで混ぜる。溶かしたバターを2回に分けて加え、泡立て器でさらに混ぜる。
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4
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ペーパーカップをのせたマフィン型に<3>の生地を均等に分け入れ、かぼちゃの角切りをのせる。
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5
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170℃に予熱したオーブンで20分程焼き、冷ましておく。
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6
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【かぼちゃのホイップ「マリーム®」】を作る。
ボウルに「マリーム®」を入れて湯、かぼちゃの裏ごしを加えて混ぜる。
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7
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<6>のボウルを氷水にあてながら電動ミキサーで泡立てたら、絞り袋に入れる。
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8
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<7>の先端を少しカットし、カップケーキの上にぐるぐると絞り出す。かぼちゃの種やピックを飾る。
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9
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※基本の【ホイップ「マリーム®」】の詳しい作り方はこちら⇒
レシピID：4015190
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コツ・ポイント
ホイップ「マリーム®」を綺麗に絞り出すために、固めに作るのがおすすめです。ホイップ「マリーム®」はツノがたつくらいまでしっかりと泡立てましょう。
このレシピの生い立ち
裏ごししたかぼちゃを入れたホイップ「マリーム®」の自然な甘みが、カップケーキともよく合う、プレゼントにもぴったりの可愛いハロウィンレシピです♪
マリーム
