鯛茶漬け(血管ダイエット食1128)

鯛茶漬け(血管ダイエット食1128)

Description

外で食べると高い料理も、家で作ると安いし自分の好みに出来るから…、鯛茶漬けは、そんな一例です。

材料 (一人分)

ご飯
一膳
鯛切り身
1/3切れ
炒り大豆
数粒
刻みネギ
少々
塩か醤油
少量
鯛を煮た出汁汁
250cc

作り方

1

一口大に切った鯛の切り身を皮だけバーナーで焦がし後は煮て出汁をとる。少量の醤油か塩を加える。

2

写真

一膳のご飯にノリ、ネギ、砕いた炒り大豆、鯛の切り身をのせて、出汁汁をかける。

コツ・ポイント

好みでわさびをのせる。

このレシピの生い立ち

鯛が売ってて、鯛茶漬けって高いからあまり食べる機会がないので、家メシで作ってみた。
レシピID : 4600013 公開日 : 17/06/28 更新日 : 17/06/28

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