鯛茶漬け（血管ダイエット食1128）

一口大に切った鯛の切り身を皮だけバーナーで焦がし後は煮て出汁をとる。少量の醤油か塩を加える。

一膳のご飯にノリ、ネギ、砕いた炒り大豆、鯛の切り身をのせて、出汁汁をかける。