アボカドポテ卵サラダ(´ω`)
作り方
-
-
1
-
じゃがいもをレンジで柔らかくなるまで加熱し、皮をむいてつぶす。
人参も銀杏ぎりにし柔らかくなるまで加熱。
-
-
-
2
-
きゅうりをスライスし、ボウルにいれ、塩、砂糖、レモン汁、味の素をいれ水分でてきたら、ツナ缶、わさび醤油をいれる。
-
-
-
3
-
じゃがいも、人参、アボカド、茹で玉子をくわえてざっくりまぜて
マヨネーズ、塩コショウで味を整える。
-
コツ・ポイント
ちょっと甘めなだし醤油をつかいました。
きゅうりからでた水分+調味料で全体にしっとりと味付けします。
きゅうりからでた水分+調味料で全体にしっとりと味付けします。
このレシピの生い立ち
アボカドにはわさび醤油でしょ(´ω`)