ズッキーニのオーブン焼き

ズッキーニのオーブン焼き
切って混ぜたら後はオーブンへ。手間なしの簡単メニューです。

材料 (2人分)

ズッキーニ
1/2本
豆腐
1/2丁
マヨネーズ
適量
塩・ブラックペッパー
適量
パルメザンチーズ
適量

1

豆腐を水切りしてから、マヨネーズと塩・ブラックペッパーで味付けして混ぜて、豆腐マヨネーズを作る。

2

大きめのさいの目に切ったズッキーニを豆腐マヨネーズとあわせ耐熱皿に盛り、パルメザンチーズを振る。

3

オーブンで焼いて完成。

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりやらないと、お皿にお水がたまってしまうので注意。

このレシピの生い立ち

いつもはサラダに使う豆腐マヨネーズをオーブンで焼いてみました。
レシピID : 460334 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/03/14

写真

固めの豆腐を使ってしまったせいか、少しぱさぱさしちゃいました。。

Yuminty

ぱさぱさですか。残念~。マヨ多めだったらよかったのかなぁ?

07/12/06

First tsukurepo mark
写真

簡単メニューで美味しく頂きました(^∇^)お豆腐入りでいいですね

さとみわ

豆腐マヨは低カロリーで他の料理にも使えそうですよね♪