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大きめのどんぶりに納豆と卵白を入れて菜ばしで泡立てる(卵白だけだと泡立ちやすい)
納豆と卵白だけをメレンゲのようにツノが立つくらい空気を含ませるように泡立てる
泡立った納豆に卵黄を入れて更に泡立てる
納豆に付いている醤油、からし、小口切りした長ネギを入れる
お好みで鰹節、たくあんのみじん切り、青海苔など加える
熱々のご飯の上にタップリかける
初レシピに初つくれぽありがとうございました 美味しいですよね