ホットケーキミックスで簡単！薩摩丸ぼうろ

キビ砂糖、黒糖をよく混ぜ、塊があれば細かくする。

ボウルに卵を割りほぐし、豆乳とキビ砂糖と黒糖を混ぜる。

2にホットケーキミックスをさっくり混ぜ合わせる。

手にごま油を付けて3センチぐらいに丸めて、間隔を置いてクッキングシートをひいた天板に置く。お好みで胡桃、ごまをトッピング

180度に予熱したオーブンで13分程焼く。出来上がり。