簡単☆冷うどんにモロヘイヤ！
アヒルアヒル
作り方
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1
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モロヘイヤを茎と葉に分け、ボコボコの湯に 塩ひとつまみ→茎30秒→葉もいれ1分→ザル→冷水
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2
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水を切り、モロヘイヤを刻む。ネバネバを食べたいので水切りは大体でおっけ。
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3
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冷凍うどんをゆでる(もしくはチンはして冷やす)
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4
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お皿に うどん→モロヘイヤ→かつおぶし→めんつゆ で完成♪
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5
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うどんをご飯に変えてもうまいです。さらに簡単(*≧∀≦)
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6
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お好みで梅、しょうが、にんにく、わさびなどでアレンジしてお楽しみ下さい(^^)
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コツ・ポイント
モロヘイヤをしっかり刻む！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを朝市でゲット！家にある物で美味しく簡単にできました(^^)主人も大好きな一品ですが、4歳の息子はモロヘイヤのネバネバ苦手でした…。ご参考までに(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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