もずくと卵のふわとろスープ♡
ましゃまろママ
作り方
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1
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今回はもずくとタレが別になってるものを使いました。
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2
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お湯を沸かし、鶏がらスープの素、酒を入れる。もずくにタレを混ぜておく。
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3
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沸騰したら醤油、もずくを加える。味をみて薄いようだったら、塩を加える。
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4
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胡椒を入れたら、卵を加える。お碗に盛りネギを散らしたら出来上がり★
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コツ・ポイント
今回使用したもずくは内容量80gです。卵はふんわりと仕上げて下さいね。タレももったいないので使いましょう♪ お好みでごま油をたらしても美味しいですよ♡
味付のもずくでももちろんOKです(^_-)
味付のもずくでももちろんOKです(^_-)
このレシピの生い立ち
もずく大好きなのでスープにしてみました♪
ましゃまろママ
