温レタスの♡和風タラコ餡掛け♪ヘルシ〜
Description
レタス1個をさらりと食べれてしまいますよ〜♬和風のたらこ餡掛けをレタスに絡めて召し上がって下さい♡
材料
(4人分)
作り方
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1
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レタスは1枚づつ洗い、食べやすい大きさにちぎります。
レタスを振って水気を切りつつザルに上げて下さい。
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2
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たらこは包丁で開きます。
スプーンや、包丁の背を使ってこそげて中身を出して下さい。
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3
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☆の調味量を合わせておきます。
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4
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ザルに上げていたレタスを大きいお皿(耐熱のお皿)に移します。
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5
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レタスに、サラダ油を回しかけて、電子レンジで600Wで3分チンします。
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6
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〈3〉をよく混ぜて手鍋に移します。たらこも投入します。
ターナーで混ぜながらトロミが付くまで火を入れます。
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7
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〈5〉の温まったレタスにたらこの和風餡掛けを掛けて下さい。
レタスに餡を絡めて召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
餡掛けはだしが透明になってきて、丁度良いとろみの所まで火を入れて下さい。
トロミが付くまで混ぜ続けて下さい。
トロミが付くまで混ぜ続けて下さい。
このレシピの生い立ち
レタスが安くて2個購入しました。
最近我が家はダイエットをしてる人が多いので、レタスは毎日サラダで出るのですが、ちょっと飽きてきたので、温かな餡掛けを掛けてみました。
レタスにたらこを乗せてみたら美味しかったので、たらこ餡にしました^^♡
最近我が家はダイエットをしてる人が多いので、レタスは毎日サラダで出るのですが、ちょっと飽きてきたので、温かな餡掛けを掛けてみました。
レタスにたらこを乗せてみたら美味しかったので、たらこ餡にしました^^♡
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