鶏肉と野菜のチリレモングラス炒め

鶏もも肉は一口大に切る。

鶏もも肉はAで下味をつける。

タマネギはくし形に切る。パプリカは乱切りにする。

⑵の鶏肉を炒める。蓋をして火をとおす。

鶏肉に火が通ったら、パプリカを加えて炒める。

パプリカに油が回ったらタマネギを加えてサッと火をとおす。