簡単☆梅とささみのさっぱり冷やしうどん

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Description

暑い日にぴったりのメニューです。簡単なので、時間がなくてもすぐに出来ますよ♪

材料 (1人前)

1本
塩コショウ
適量
適量
お好みで
1枚
(いりごま)
適量
つゆ
適量

作り方

  1. 1

    ササミは酒をふりかけて、塩コショウをする

  2. 2

    ササミに軽くラップをかけて、レンジでチン(600w 2分〜2分30秒)

  3. 3

    ササミは電子レンジにかけた後、粗熱が取れるまで待ち、粗熱が取れたら手でほぐす

  4. 4

    うどんをレンジでチンして、流水で冷やしておく

  5. 5

    うどんつゆを好みの濃さで作る(少し薄めがオススメ)

  6. 6

    うどんを皿に盛り、つゆをかけ、ほぐしたササミをのせる

  7. 7

    ササミの上から、梅ドレッシングを回しかけて、大葉、いりごまをのせたら完成

コツ・ポイント

梅ドレッシングをたくさんかけたい時は、その分うどんつゆを薄めにするといいと思います。

このレシピの生い立ち

梅ドレッシングをサラダ以外にも使いたくて考えました。
レシピID : 4606655 公開日 : 17/07/02 更新日 : 17/07/02

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