イカ焼き【一夜干しで】
ツリイチロー
作り方
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1
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イカを開いて、内臓、目玉、くちばしを取り除きます。皮は剥かなくていいです
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2
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◎を混ぜた調味液に1時間半浸けます
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3
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キッチンペーパーで水気を取り除きます
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4
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風通しのいいところに一晩干します
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5
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一夜干しはこれで出来上がり！
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6
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すぐに食べないものはラップして、冷凍庫に
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7
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食べたい時に焼くだけ。凍ったままでもOK。トースターやグリルで約10分。酒の肴に最高です！
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コツ・ポイント
部屋干しなら扇風機に当てる
このレシピの生い立ち
魚を干してて、同じやり方でやってみたら旨かった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ツリイチロー
