コーンビーフのドリア

コーンビーフのドリア
我が家主催のランチ会では定番のメニューです。

材料 (4人分)

コーンビーフ
1缶
玉ねぎ
1個
ご飯
2合
1カケ
塩・胡椒・ナツメグ
適量
(ホワイトソース)
バター
20g
小麦粉
40g
牛乳
360cc
4gか1袋
粉チーズ
大さじ4~5

1

コンビーフとみじん切りにした玉ねぎを火が通るまで炒める。さらに温かいご飯を入れて炒め塩コショウ、カレー粉、ナツメグを入れて味を調える

2

耐熱皿に入れておく

3

(ホワイトソース作り)同じフライパンで良いので、バターを溶かし小麦粉を入れて炒め、牛乳を入れて混ぜる。コンソメで味を付け粉チーズを混ぜる

4

2の耐熱皿にホワイトソースを載せて420F°(200℃位)のオーブンで焦げ目が付くまで焼く

コツ・ポイント

ご飯がぱらっとさせる為に温かいご飯を使って炒めて下さい!

このレシピの生い立ち

私の『簡単料理』の定番メニュー♪の1つです。
写真はちょっと焦げちゃったけど、このおこげも美味しいよ^_^;
レシピID : 460866 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

08/11/04

写真

焼く前です。また別のランチ会にて!我が家も定番化で~す。

makichaki

定番化万歳!!ありがとうございました。

08/10/28

First tsukurepo mark
写真

ママ友とのランチ会で大好評でした。また作る予定でーす。

makichaki

ランチ会で活躍できて嬉しいです♪作ってくれてありがとう!