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コーンビーフのドリア

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Description

我が家主催のランチ会では定番のメニューです。

材料 （4人分）

コーンビーフ
1缶
玉ねぎ
1個
ご飯
２合
カレー粉
１カケ
塩・胡椒・ナツメグ
適量
■ （ホワイトソース）
バター
２０ｇ
小麦粉
４０ｇ
牛乳
３６０ｃｃ
コンソメ
４ｇか１袋
粉チーズ
大さじ４～５

作り方

  1. 1

    コンビーフとみじん切りにした玉ねぎを火が通るまで炒める。さらに温かいご飯を入れて炒め塩コショウ、カレー粉、ナツメグを入れて味を調える

  2. 2

    耐熱皿に入れておく

  3. 3

    （ホワイトソース作り）同じフライパンで良いので、バターを溶かし小麦粉を入れて炒め、牛乳を入れて混ぜる。コンソメで味を付け粉チーズを混ぜる

  4. 4

    ２の耐熱皿にホワイトソースを載せて420Ｆ°（200℃位）のオーブンで焦げ目が付くまで焼く

コツ・ポイント

ご飯がぱらっとさせる為に温かいご飯を使って炒めて下さい！

このレシピの生い立ち

私の『簡単料理』の定番メニュー♪の１つです。
写真はちょっと焦げちゃったけど、このおこげも美味しいよ^_^;
レシピID : 460866 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2008年11月4日
写真
makichaki
焼く前です。また別のランチ会にて！我が家も定番化で～す。

定番化万歳！！ありがとうございました。

2008年10月28日
初れぽ
写真
makichaki
ママ友とのランチ会で大好評でした。また作る予定でーす。

ランチ会で活躍できて嬉しいです♪作ってくれてありがとう！

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ライアンとリサのママ
コーンビーフのドリア
by ライアンとリサのママ