アジフライ丼
somiga
作り方
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1
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アジフライ…トースターで温める。
レタス…食べやすい大きさにちぎる。
トマト…角切りにする。
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2
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ゆで卵…殻をむいて５ミリ幅に切る。
カイワレ大根…根を落として、２センチの長さに切る。
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3
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鍋にAを合わせて沸騰させて、小さじ3の水で溶いた片栗粉を入れてトロミをつける。
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4
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レタス、ご飯、ゆで卵、トマト、アジフライの順に盛り付け、2の甘酢をかける。マヨネーズをかけて、カイワレ大根を散らす。
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コツ・ポイント
市販のアジフライも、トースターを使うと衣のサクサク感がよみがえります！
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