今週のお弁当の下準備11
Description
テストと調理実習で、お弁当は2日分です(´ε｀ )
え（ΦAΦ）みみ
材料
（左上から時計回りに）
ナス味噌炒め(夕飯取り分け)
適宜
ピーマンのおひたし
適宜
芽キャベツとプチトマトのカレー炒め
適宜
小松菜のピーナツ和え
適宜
大根の煮物(夕飯取り分け)
適宜
作り方
コツ・ポイント
大根の煮物はやっぱりちゃんと下茹ですると、臭みがなくて美味しいです(^-^)
コンニャクは、アク抜き済のものでも、私は1度ゆでこぼすようにしています。その方が味もしみるので(^O^)
コンニャクは、アク抜き済のものでも、私は1度ゆでこぼすようにしています。その方が味もしみるので(^O^)
このレシピの生い立ち
今週はテストと調理実習で、お弁当は2日しかありませんが、結局品数は必要なので、夕食の取り分けで増やしました。
煮物も量を作ったので、今日はレンジじゃなく、鍋で煮ました。
煮物も量を作ったので、今日はレンジじゃなく、鍋で煮ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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え（ΦAΦ）みみ
