☆超簡単☆ごま入り♪くるみゆべし☆
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作り方
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1
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くるみは荒切りし、フライパンで乾煎りします。
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2
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くるみを冷ましている間に、※の材料をボールに入れ水によく溶き、レンジで５００なら1分半加熱します。
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3
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取り出したらよく混ぜます。今回はボールではなくて、耐熱性の小さい器とスプーンで大丈夫でした＾＾お手軽にできます。
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4
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再度加熱（1分半）取り出してよく混ぜる（2回目）、また加熱（1分半）取り出してよく混ぜる（3回目）。
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5
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くるみをいれてよく混ぜます。タネの完成です。少し冷まします。
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6
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タネを冷ましている間、適当な耐熱容器にラップを敷き（ラップが一番簡単）【5】のタネを1センチ位になるように敷き詰めます。
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7
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冷蔵庫で冷やしたらラップを剥がし、まな板に片栗粉を敷いて、表面に片栗粉をまぶすようにつけます。
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8
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適当な大きさに切り分けたら出来上がりです。慣れると本当に簡単すぎて拍子抜けするほど。とってもおいしいですよ♪
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9
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【補足】今回はふつうの（みたらし味の）くるみゆべしと同時に作りました。色をしっかりつけたく黒砂糖を使いました。
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【補足】あまりたくさん食るとおなかが一杯なります。カマンベールチーズみたいに、少量だとおいしい食べ物です＾＾
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コツ・ポイント
・レンジは目安の時間を書きましたが、ご自宅のレンジの癖に合わせて加熱してくださいね。
・目安は、タネが透き通ってきたら（白いところがない状態）ＯＫです。その状態になればいいだけなので。2回目くらいで本当に簡単にできるようになります。
・目安は、タネが透き通ってきたら（白いところがない状態）ＯＫです。その状態になればいいだけなので。2回目くらいで本当に簡単にできるようになります。
このレシピの生い立ち
時々、半年に一度くらい無性に食べたくなるクルミゆべし（クルミが入りが重要）。半年前職場でお昼休みに手作りのゆべしを食べて、本当に驚いて私も作ろうと思いました。くるみゆべしってなかなか手に入らないし、家で作れるとは思ってもみなかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
