マッシュルームのポタージュ

ざいりは全て薄切り、
玉ねぎを先にバターで炒め、他の具材も炒める

小麦粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒めたら牛乳を加えのばす

ブレンダーにかけてトロトロになったら、お好みの濃さまで牛乳を加えて味付けして出来上がり