簡単♪オクラとトマトのコンソメスープ

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Description

オクラを使った心も温まるスープです☆冷房などで冷えた身体に染みわたりますよ~!【旬食べる Miyazaki 平日食堂】

材料 (2人分)

4本
コンソメ
小さじ1.5
300ml
胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    オクラは約3mmの輪切り、ミニトマトは半分にカットする。

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらコンソメを入れる。

  3. 3

    ②にオクラとトマトを入れ、一煮立ちしたら乾燥ワカメを入れ火を止める。味見をしてお好みで胡椒を加える。

  4. 4

    お好きなカップに注いだら出来上がり♪

コツ・ポイント

オクラのトロッとした食感とトマトの酸味が美味しい簡単スープです。さっぱりしていて冷めても美味しいので、食欲がない時にもオススメです。
夏バテを予防しましょう♪
【調理時間:15分】

このレシピの生い立ち

【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
前畑 優子
レシピID : 4610978 公開日 : 17/07/06 更新日 : 19/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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さかいみゆ
冷やしても美味しかったです♪

れぽ有難うございます♪冷製スープもこれからの時期良いですね!

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❁Abake❁
とろみがついて娘たちがたべやすそうでした(⍢) ありがとう♬

れぽ有難うございます♪美味しく食べて頂けて嬉しいです!

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よこ耳ねこ
リピです。簡単 美味しいので有難いレシピです❤(◕‿◕✿)

れぽ有難うございます♪是非又作ってみて下さいね!

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よこ耳ねこ
あと一品にチャチャっと素早く出来て、しかも美味しい♡歓喜^o^♡

れぽ有難うございます♪簡単なのがいいですよね!