巻かない!中華風卵焼き
作り方
コツ・ポイント
◆卵液に水を加えることでしっとりする気がします。
◆蒸し焼き時間は、卵の焼き色を見ながら調節してくださいね。◆蓋にしたアルミホイルは、焼けた卵焼きをひっくり返して置き、切り分けるときに利用しています。
◆蒸し焼き時間は、卵の焼き色を見ながら調節してくださいね。◆蓋にしたアルミホイルは、焼けた卵焼きをひっくり返して置き、切り分けるときに利用しています。
このレシピの生い立ち
彩り綺麗で変わり味の卵焼きを作ってみたくて。
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