通称ブロカリ☆ガーリックマヨ炒め

ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け、固めに茹でるかレンジにかけて、ざるにあげておく。

フライパンにサラダ油を熱し、スライスしたにんにくを香りが出るまで炒める。ブロッコリーとカリフラワーを入れて炒め、塩こしょうする。

マヨネーズをまわしかけ、さっと炒め合わせたら出来上がり。