野菜ジュースで★夏野菜カレー

野菜ジュースで★夏野菜カレー

Description

暑い夏に食欲増進★

材料 (4人分)

ブロッコリー
1/2房
コーン缶詰
大さじ2
玉ねぎ
小さめ1個
にんじん
1本
セロリ
1/2本
キャベツ
1/8個
カレールゥ
5皿分
ソーセージ
4本
野菜ジュース
300cc
300cc
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、にんじん・セロリ・キャベツをこの実の大きさに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、切った野菜を炒める。

  3. 3

    水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。ブロッコリー、コーン、ソーセージ、野菜ジュース、塩を加え軽く火を通す

  4. 4

    カレールゥを包丁で刻んで加える。ひと煮立ちでカンセ★

コツ・ポイント

野菜ジュースはキリン48朱の濃い野菜を使いました。セロリの香りがきいた野菜だけのジュースだからお料理にぴったりです。

このレシピの生い立ち

モニター当選したので、作りやすくて美味しいカレーを考えました!
レシピID : 4611669 公開日 : 17/07/05 更新日 : 17/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね