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一口がんもはそのまま、竹輪は1本を4等分にする。調味料はフライパンに入れる。
フライパンにがんもと竹輪を入れて中火で2分煮る。蓋は開けたままです。
がんもを返して中火で蓋を開けたまま2分煮る。
がんも2個、竹輪2個を器に盛り小ねぎを散らす。