シナモン珈琲ビスコッティ

◎の粉類は合わせて振るっておく。ナッツは炒っておく。

ボウルに卵を溶いて三温糖、コーヒー、リキュールを加え混ぜる。

２に１の粉とスパイスを加え、粉っぽいうちに○の具を加え混ぜる。

１～１．５ｃｍ幅に切って切り口を上にして１６０度で１０分、裏返して更に１０分焼いて出来上がり。

網の上で冷まします。
焼きが甘いようなら余熱で乾燥焼きしましょう。