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梅バンバンジー

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Description

バンバンジーを梅でさっぱり

材料 （2~3人分）

鶏ハム
1枚(250g)
キュウリ
1本
トマト
1/2個
しそ
2枚
梅干し
3粒
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
いりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ハムを手で一口大に裂く
    キュウリ、しそを千切り、トマトは乱切りにする

  2. 2

    フライパンか鍋に醤油、みりん、酒、種を取った梅干しを潰しながら入れて沸騰させる

  3. 3

    火を止めて裂いた鶏ハムとごまを入れて混ぜる

  4. 4

    キュウリを敷いた上に乗せトマト、シソを散りばめて完成

コツ・ポイント

鶏ハムに火を入れすぎると固くなるので火を止めてから混ぜてください

このレシピの生い立ち

梅と鶏肉の組み合わせが好きで鶏ハムと合わせたついでにバンバンジー風にしてみました
レシピID : 4612992 公開日 : 17/07/06 更新日 : 17/07/06

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＊＊天然水＊＊
梅バンバンジー
by ＊＊天然水＊＊