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鍋に★を全て入れて煮立たせたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
カニカマを手でほぐして溶いた卵と合わせ、サラダ油を熱したフライパンに入れて中弱火で加熱する。
外側に火が通って真ん中が半熟状態になったら火を止める。
器にご飯を盛り付けて3をのせ、餡をかける。