簡単☆生木耳と豆腐のヘルシーチャンプルー

下ごしらえ☆木耳、レタスは洗ってから、食べやすい大きさに切っておく。

下ごしらえ☆オクラ→塩揉みして、洗い流したら、ヘタを取り、食べやすい大きさに切っておく。

中火で熱したフライパンにごま油をいれ手をかざして温まってきたら、手で崩した○の豆腐と大豆のお肉、塩胡椒を入れて炒める。

溶き卵と残りの調味料、オイスターソース、ナンプラーを加え混ぜ、味を整えたら出来上がり！