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簡単☆ぷるぷる杏仁豆腐

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Description

簡単！アーモンドエッセンスと粉寒天で☆フルーツの缶詰を入れてもgood！

材料

粉寒天
小さじ2.5
水
300cc
牛乳
300cc
砂糖
大さじ3
アーモンドエッセンス
15滴ほど
■ ＜シロップ＞
ぬるま湯
200cc
砂糖
大さじ3
キリッシュエキス
2滴

作り方

  1. 1

    鍋に水と粉寒天を入れ弱火にかける。
    煮立たせ混ぜながら粉寒天を溶かす。

  2. 2

    写真

    牛乳と砂糖を加え、温まったら火を止めアーモンドエッセンスを加えひと混ぜする。

  3. 3

    写真

    容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    この間にシロップを作る。
    ぬるま湯に砂糖を入れ溶かし、
    キリッシュエキスを加えて冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    写真

    固まったら縦と斜めに包丁を入れ、菱形になるようにカットする。

  6. 6

    写真

    冷やしておいたシロップを加え、そっと混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

・粉寒天は必ず水から入れてください。お湯に入れるとダマになるなど上手く溶けません。

・牛乳を加えたら沸騰しないように気を付けてください。

・泡が気になる場合はすくうか、消す。ライターなどの火を近づけると消えます。

このレシピの生い立ち

熱くなるとよく作るスイーツです。フルーツ缶詰を入れても◎よーく冷やしてどうぞ♪
レシピID : 4613703 公開日 : 17/07/08 更新日 : 17/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年11月18日
初れぽ
写真
ヨメミ
簡単に美味しく出来ました♪あっという間になくなりました(^^)

れぽ感謝です♡とっても素敵な写真ありがとう♡美味しそう♪

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( )
mikemino
簡単☆ぷるぷる杏仁豆腐
by mikemino