ズッキーニでシュウマイ

ズッキーニをスライサーでスライスします。
豚肉は塩を加えてよく練ります。
塩をいれて練ることによって旨味がでます。

とうもろこし、玉ねぎのみじん切り、調味料を入れて混ぜます。

スライスしたズッキーニでタネをクルクルと巻いて、クッキングペーパーを敷いて竹ぐしで穴を開けた上に並べて蒸します。