冷製茶碗蒸し♡〜夏にぴったり〜
作り方
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1
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基本の茶碗蒸しは、
レシピID:4437433 を参考に☆
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2
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卵液を全部加えて、漉す
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3
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お鍋に容器が半分浸かる量のお湯を沸かす→この間に卵液にとうもろこしを入れる
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4
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ラップで蓋をして、鍋の蓋もして、弱火で8分→火を止めて10分放置
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5
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きゅうりや人参を星型に型取り、とうもろこしはむいておく
とうもろこしの剥き方
(レシピID:4600087)
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6
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トッピングの水溶き片栗粉に火を入れる
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7
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冷えた茶碗蒸しに具を入れる
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8
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あんをかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
夏っぽいのを作りたくて☆