スペインバルのポテトサラダ

アンチョビはみじん切りにする。

ジャガイモの皮をむき適当な大きさにカットする。

ジャガイモをレンジアップ（根菜モード）する。

エビは背中に切り込みを入れ背ワタを取る。

耐熱容器に【5】のエビ、酒（少々・分量外）を入れてレンジアップ（700W・2分）する。

エビを食べやすく刻む。

出来上がり。

器に盛り付けパプリカパウダーをふる。