ノンエッグ・おひさま色のみかんクッキー

Name: ノンエッグ・おひさま色のみかんクッキー
Cook time: 50 min
Yield: 天板 1回分
Ingredients: ○みかん 1個（正味90ｇ）; ○砂糖 10ｇ; バター（マーガリン） 50ｇ; 砂糖 30ｇ; ■薄力粉 120ｇ; ■BP（あれば） 1g; 牛乳 15g

Description

粒々みかんが可愛い♬みかんと一緒にこたつで食べたいｸｯｷｰです✿

nathu♫♬

材料（天板　1回分）

○みかん

1個（正味90ｇ）

○砂糖

10ｇ

バター（マーガリン）

50ｇ

砂糖

30ｇ

■薄力粉

120ｇ

■BP（あれば）

牛乳

15g

作り方

1

耐熱皿に材料の○の果肉を取り出したみかんと砂糖を入れ、ﾚﾝｼﾞで5分加熱。（1分ごとに取り出しその都度よく混ぜる。）50gにし粗熱を取っておく。
2

別のﾎﾞｳﾙにﾊﾞﾀｰと砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。材料の■を合わせてふるい入れ、ざっくり混ぜる。ここに１のみかんと牛乳を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3

ﾗｯﾌﾟで棒状に包み冷凍庫で30分～冷やし固める。
4

冷凍庫から取り出し、端から5mm位に切り、170度に予熱したｵｰﾌﾞﾝ（500ｗ）で20分～焼く。天板の上でそのまま冷ます。
5

【手順4のｸｯｷｰ生地を斜めに2等分し、ﾅｲﾌなどで中央から筋を入れると上の写真のﾐｶﾝの形になります。】