おつまみ ザーサイと白滝とピーマンの中華
ここ左衛門
作り方
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1
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白滝は洗って三等分くらいにきります。ザーサイとピーマンは細切りにします
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2
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フライパンに白滝を入れ水分を飛ばします
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3
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水分が飛んだら、ザーサイを入れて混ぜます
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4
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中華ペーストを3センチほど入れ混ぜ、ピーマンを入れて軽く炒めラー油を入れ完成です。最後にゴマをふりかけます
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コツ・ポイント
ささっと炒め、ピーマンには火を通しすぎないように
このレシピの生い立ち
すぐでき、冷めても春巻きの皮でくるんで弁当でも使えるので常備菜です
ここ左衛門
