豚肉と夏野菜カレー
みさカフェ
作り方
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1
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ピーマンは縦に切り種を取り 食べやすい大きさに切る
エリンギは縦に切り １センチくらいに切る 茄子も
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3
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※オイスターソース ケチャップ 紹興酒各大さじ２ 水２C
片栗粉大さじ２五香粉ごま油しょうゆ・ウスターソース各大さじ１
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4
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豚肉食べやすい大きさに切り
フライパンに入れて醤油・酒 各小さじ１ カレー粉小さじ２ 片栗粉 ごま油を入れ
混ぜ合わせる
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5
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火をつけて 豚肉を炒めます
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6
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色が変わってきたら茄子エリンギ ピーマンを加え炒めます。粗みじん切りネギを入れ おろしニンニクおろし生姜を入れ炒めます
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7
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器に盛ってできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でカレー作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みさカフェ
